Kräuter & Wissen im Jahresrad
  • traurige Lebensphasen
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    Übergänge und Lebensphasen bewusst erleben

    Wir alle erleben Übergänge in neue Lebensphasen in immer schneller werdender Abfolge Unsere moderne Gesellschaft hat in ihrem Fortschritt verlernt, mit dem uralten Wandel von Loslassen und Neu-erschaffen in den Übergangen in neue Lebensphasen umzugehen. [...]
  • Teufelsabbiss - Succisa pratensis
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    Teufelsabbiss und seine Heilkraft

    Teufelsabbiss sammeln in der Natur und aufbewahren Der ausdauernde Teufelsabbiss mit den hübschen lila Blüten wächst vereinzelt auf Sumpfwiesen, aber auch auf Magerrasen und Waldlichtungen. Die oberirdischen Pflanzenteile und die Wurzel des Teufelsabbiss wird im [...]

Rezepte

Hagebutte
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Superfood Hagebutte – geheime Rezepte!

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Die Hagebutten ist sehr wertvoll für die Gesundheit hilft bei Frühjahrsmüdigkeit stärkt das Immunsystem beugt Erkältungskrankheiten vor und lindert sie fördert sanft den Stuhlgang wirkt leicht entwässernd festigt das Bindegewebe bildet neue Immunzellen und andere Körperzellen […]

Tipps zum Einsäuern von Gemüse
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Tipps zum Einsäuern von Gemüse

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Diese Art der Konservierung erfolgt durch die sogenannte Milchsäuregärung. Dabei bleiben die Inhaltsstoffe besonders gut erhalten. Die Milchsäuregärung wird von Milchsäurebakterien verursacht. Diese kommen auf der Oberfläche von Pflanzen, in der Milch, auf den Schleimhäuten […]

Heilpflanzen

  • Giersch
    Das musst du über Giersch wissen Giersch ist eines der sehr alten Heilkräuter, und ähnlich wie das Gänseblümchen kam er schon in der Bronzezeit als Gemüse auf den Tisch. Auch wenn er manchmal Waldspinat oder [...]
  • Bärlauch
    Das musst du über Bärlauch wissen Bärlauch gehört zur gleichen Familie wie Knoblauch, wirkt, riecht und schmeckt deshalb auch sehr ähnlich. Allerdings verwendest du beim Bärlauch die Blätter. Das Kraut kannst du im eigenen Garten [...]
  • Gänseblümchen
    Das musst du über das Gänseblümchen wissen Weil das Gänseblümchen – obwohl es so harmlos aussieht und fast überall wie Unkraut wächst – eine ganz besondere Pflanze ist, will ich an dieser Stelle auch etwas [...]
  • Das musst du über Löwenzahn wissen Löwenzahn ist eines der berühmtesten Wildkräuter und wurde von unseren Vorfahren seit dem hohen Mittelalter eingesetzt. Das alte Gerücht (das man auch heute noch Kindern erzählt), der Löwenzahn, besonders [...]
  • Vogelmiere
    Jeder kennt sie – die Vogelmiere Die Vogelmiere überwuchert Gartenbeete und brachliegende Äcker. Dort wo Spaten und Pflug die Erde einmal aufgewühlt haben, bildet sie dichte, teppichartige Bestände. Das Nelkengewächs sieht zwar schwach und gebrechlich [...]

Kräuterkunde im Jahresrad



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